Inauguriamo oggi una nuova rubrica, con cui dare spazio a quelle realtà che si impegnano quotidianamente per vincere le sfide del mercato. Un omaggio alle aziende che sanno fare impresa, per davvero. Iniziamo raccontandovi di Fratelli Bassini 1963, una realtà storica del territorio romagnolo. Ormai da decenni, infatti, è impegnata nella produzione artigianale di panetteria. Un’impresa solida che, nonostante l’esperienza, sceglie di mettersi in gioco e di sperimentare. Negli ultimi anni, Fratelli Bassini 1963 ha iniziato un vero e proprio processo di ammodernamento tecnologico dell’intero ciclo produttivo. Una scelta coraggiosa, fondata su un unico obiettivo: mantenere inalterata la qualità del prodotto finito. Fratelli Bassini 1963 - Azienda di Successo - Caso Studio Una garanzia che deve passare attraverso la rintracciabilità delle materie prime che, nel settore alimentare, diventano simbolo di pregio e attenzione verso il cliente. Se conosciamo questa azienda è proprio perché si è rivolta a noi per lo sviluppo della tecnologia necessaria per l’informatizzazione della produzione.

Fratelli Bassini 1963: perché sono #CampioniDiTuttiIGiorni?

Abbiamo scelto di presentarti questa azienda romagnola perché l’abbiamo seguita nel processo che l’ha portata ad osare, vincendo importanti sfide commerciali. Per Fratelli Bassini 1963, infatti, ci siamo occupati di sviluppare il software per la tracciabilità e rintracciabilità delle materie prime. Una sfida anche per noi, che ci siamo trovati letteralmente con le mani in pasta – o, per meglio dire, nell'impasto – in un settore che ci ha subito affascinati. La professionalità di un panettiere la vedi subito: è un’esperienza fatta di gesti e di sapori, ma anche di procedure che quando vengono controllate si trasformano in armi potenti. È proprio grazie alla cura del prodotto e del ciclo di produzione che Fratelli Bassini 1963 ha saputo intraprendere un viaggio importante verso il successo.
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